Категории
Заготовки за зимата

Сладко от малини и ягоди

0
1063
Кухня Руски
Калорично съдържание 274,1 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 2,6 гр.
Мазнини * 1,4 гр.
Въглехидрати* 64.2 g
Сладко от малини и ягоди

Вкусното сладко с подчертан аромат на горски плодове и лятно настроение е, разбира се, малиново сладко с ягоди. Ако сте успели да съберете малко плодове, тогава си струва да сварите поне един малък буркан сладко за зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Преминете през малините и ги почистете от отломките. Сложете плодовете в тенджера, намачкайте с лъжица и оставете да къкри под капака за около петнадесет минути.
стъпка 2 от 4
Разтрийте малините през сито, за да направите гладко пюре. Избършете много внимателно, така че в ситото да останат само пропуснати отломки и кости.
стъпка 3 от 4
Поставете измитите, сортирани ягоди в купа с малиново пюре. След това добавете гранулирана захар в контейнера, разбъркайте внимателно сместа. Захарта трябва да се смеси равномерно с малиновото пюре. Поставете купа със сладко на огъня и гответе за около половин час, като внимателно разбърквате и премахвате пяната.
стъпка 4 от 4
Разпределете готовото сладко в малки сухи стерилни буркани и след това завийте бурканите със стерилни капаци. Когато конфитюрът се охлади напълно, съхранявайте го на тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *