Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Меко сладко от сливи

Меко сладко от сливи

0
957
Кухня Светът
Калорично съдържание 356 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 88 гр.
* на 100 гр. продукт
Меко сладко от сливи
Съдържание

Използвайки тази рецепта, можете да направите гъсто и вкусно сладко от меки и добре узрели сливи. При такива сливи костилката се отделя добре, а сладкото ще има прекрасна текстура на мармалад. За това сладко вземете големи сливи, унгарски или ренклоде. Гответе, като кипнете три пъти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете сливи за приготвяне на сладко със студена вода и подсушете с кърпа. След това нарежете плодовете на половинки, отстранете семената и нарежете половинките на по -малки парчета.
стъпка 2 от 6
Сложете нарязаните сливи в дълбока тенджера, защото когато готвите сладко от сливи, то набъбва много.
стъпка 3 от 6
Напълнете сливите с изчисленото количество захар и оставете за 1-2 часа, така че сливите да дадат достатъчно сок.
стъпка 4 от 6
Когато сливите дават сок, сложете тенджерата на слаб огън и оставете сладкото да заври. Сварете сливите за 5 минути, изключете котлона и оставете сладкото да се охлади напълно. Това са 3-4 часа. След това сварете отново охладеното сладко за 5 минути и охладете отново за 3-4 часа.
стъпка 5 от 6
Варете сладкото за още 5 минути за трети път и го изсипете в стерилни буркани. Затворете бурканите плътно с варени капаци и след охлаждане прехвърлете за съхранение на тъмно място.
стъпка 6 от 6
Мекото сладко от сливи може да се намазва върху сандвичи или да се използва като пълнеж за домашно приготвени сладкиши.

Щастливи заготовки!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *