Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Сладко от диня и пъпеш

Сладко от диня и пъпеш

0
865
Кухня Светът
Калорично съдържание 123,8 ккал
Порции 1,25 л.
Време за готвене 360 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 37,7 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от диня и пъпеш
Съдържание

Сладко от диня и пъпеш е необичайна, но много вкусна комбинация. Може да се използва като легло за торта или като пълнеж за кроасани. Такова сладко няма да остави никого безразличен и ще ви върне за миг към лятото.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме пъпеша, отстраняваме семената и кората. Нарежете пулпата на кубчета и прехвърлете в тенджера
стъпка 2 от 7
Измиваме и динята, отрязваме кората и отстраняваме семките. Нарежете пулпата на кубчета и изпратете до пъпеша.
стъпка 3 от 7
Добавете захар към динята и пъпеша и я оставете за няколко часа, за да се появи сокът.
стъпка 4 от 7
Изстискайте сока от лимона и натрийте кората. Добавете ги към диня и пъпеш. По желание добавете канела или карамфил.
стъпка 5 от 7
Сложете тигана на огъня и оставете да заври. Варете 10-15 минути, свалете тигана от котлона и оставете сладкото да се охлади. Сварете сладкото още 2 пъти и охладете напълно.
стъпка 6 от 7
Прекъсваме сладкото с пасатор в хомогенна маса, довеждаме до кипене и сваляме от котлона.
стъпка 7 от 7
Изсипете горещо сладко в буркани, след като ги стерилизирате и ги затворете с капаци. Обърнете консервите с главата надолу, увийте ги с кърпа и ги оставете да изстинат напълно.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *