Категории
Заготовки за зимата

Сладко от динена каша с канела

0
735
Кухня Светът
Калорично съдържание 284,1 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 68.8 гр
Сладко от динена каша с канела

Пулпът на динята се покрива със захар и се оставя за 2 часа. След това всичко се кипва и се готви 40 минути в 3 комплекта. Канелата се добавя към последното готвене. Горещото сладко се разпределя в буркани и се затваря с капаци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо, изплакнете обилно динята под течаща вода и я подсушете с кърпа. Изрежете пулпата от него, нарежете го на произволни парчета и отстранете всички кости.
стъпка 2 от 5
Сега прехвърляме нарязаната каша от диня в подходящ съд, напълваме я с гранулирана захар, разбъркваме и оставяме да се влива в продължение на 2 часа.
стъпка 3 от 5
След това време изпращаме пулпата на динята с получения сироп в дълбока тенджера и оставяме да заври на среден огън. След като заври, гответе 40 минути, като разбърквате от време на време с дървена шпатула. Оставете сладкото да се охлади и направете тази стъпка още 2-3 пъти, в зависимост от желаната дебелина. Добавете чаена лъжичка канела за последното кипене.
стъпка 4 от 5
След окончателното готвене веднага разстиламе горещата маса върху стерилизираните буркани, завинтваме ги плътно с капачките, обръщаме ги с главата надолу и оставяме, докато изстинат напълно.
стъпка 5 от 5
Изпращаме за съхранение на сухо, тъмно място. Използваме малко пикантно сладко като добавка в овесена каша, печени изделия или го използваме спретнато с горещ чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *