Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Незрело сладко от диня

Незрело сладко от диня

0
774
Кухня Светът
Калорично съдържание 204,1 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 68.8 гр
* на 100 гр. продукт
Незрело сладко от диня
Съдържание

Пулпът на динята се покрива със захар и се пълни с вода. Освободеният сок се излива в тенджера и се оставя да заври. След това там се добавят лимонов сок и парчета диня. Всичко се готви за около 20 минути, след което се изсипва в стерилизирани буркани.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измиваме старателно динята под течаща вода. Нарежете пулпата на малки парченца и отстранете семената.
стъпка 2 от 8
Преместваме нарязаната каша в подходящ съд, напълваме я с половин гранулирана захар и я заливаме с вода. Оставете да постои динята да започне да налива сок.
стъпка 3 от 8
След това изсипете получения сок в дълбока тенджера. Изсипете останалата захар и разбъркайте всичко добре.
стъпка 4 от 8
Сложете тенджерата на среден огън и оставете да заври. След това намалете огъня и гответе, докато сиропът започне да се сгъстява. Разбърквайте от време на време.
стъпка 5 от 8
Добавете сока от цял ​​лимон и разбъркайте отново.
стъпка 6 от 8
Сега изпращаме нарязаната диня към получения сироп. Оставете сладкото да заври на среден огън, след това го намалете и гответе за 20-25 минути. Отстранете получената пяна и разбърквайте от време на време.
стъпка 7 от 8
Извадете тигана от котлона и оставете сладкото да ври няколко часа. След пълно охлаждане го върнете на слаб огън и гответе около половин час до пълно сваряване, като разбърквате често.
стъпка 8 от 8
Изсипваме сладкото в предварително стерилизирани буркани и навиваме капаците. Обърнете го с главата надолу и го оставете да се охлади напълно. Сега го изпращаме на подходящо място за съхранение. Използваме сладко при готвене или го използваме в чист вид. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *