Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от глухарче
  4. ➠ Сладко от глухарчета с лимон и портокал

Сладко от глухарчета с лимон и портокал

0
1367
Кухня Руски
Калорично съдържание 208,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 3 дни
Протеини * 2,4 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 47,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от глухарчета с лимон и портокал
Съдържание

За приготвяне на сладко са подходящи не само плодове, но и някои цветя, например глухарчета. Това сладко се оказва красиво на външен вид и много сладко, понякога дори се нарича мед от глухарче. С помощта на портокалово и лимоново сладко можете да добавите интересни кисели нотки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За конфитюр е по -добре да събирате едва цъфнали цветя, така че да имат повече прашец. Отделете цветята от стъблото и зелените листа. Поставете венчелистчетата в купа и ги залейте с вода. Оставете водата с венчелистчетата да заври и гответе за 10 минути.
стъпка 2 от 5
Измийте портокала и лимона, нарежете и отстранете семената.
стъпка 3 от 5
Добавете нарязаните плодове към глухарчетата, гответе ги заедно за 10-15 минути. След това извадете резенчетата портокал и лимон от сладкото, добавете захар и продължете да готвите, като бъркате непрекъснато.
стъпка 4 от 5
Можете да готвите сладко от глухарче за 10-15 минути в продължение на три дни или да го оставите да къкри за 40 минути. Но знайте, че във втория случай ще има по -малко хранителни вещества.
стъпка 5 от 5
Изсипете готовото сладко в чисти буркани и навийте на руло. По желание конфитюрът може да се филтрира от остатъците от венчелистчетата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *