Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от ранетка на филийки за зимата

Сладко от ранетка на филийки за зимата

0
233
Кухня Светът
Калорично съдържание 278 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 67.3 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от ранетка на филийки за зимата
Съдържание

Нарязаните ранетки се изпращат към захарен сироп и се готвят в него на три стъпки. Горещото сладко се разпределя върху стерилизирани буркани и се навива. Трябва да се окаже красив кехлибарен цвят и много вкусен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първо изплакнете добре ябълките под течаща вода и ги подсушете върху хартиена кърпа. След това им отрязваме опашките и нарязваме на филийки. Премахваме и семената.
стъпка 2 от 7
Изсипете половината гранулирана захар в дълбока тенджера, добавете към нея ванилова захар и залейте всичко с питейна вода. Загряваме, довеждаме до кипене и готвим за няколко минути, докато цялата захар се разтвори. Извадете тигана от котлона.
стъпка 3 от 7
Изпращаме нарязаните ранетки в готовия захарен сироп и ги оставяме в това състояние за около половин час, за да са добре наситени.
стъпка 4 от 7
След това време върнете тигана на огъня, изсипете останалата гранулирана захар и оставете да къкри, докато сиропът започне да бълбука. Изваждаме сладкото от котлона и го оставяме да престои още 15 минути.
стъпка 5 от 7
Оставете отново да заври всичко на умерен огън, отстранете получената пяна и изключете котлона.
стъпка 6 от 7
Разпределяме горещото сладко в предварително стерилизирани буркани. Оставете да се охлади малко, след което плътно затегнете кутиите с капаци.
стъпка 7 от 7
Поставяме бурканите на място, подходящо за съхранение, изваждаме ги през зимата и използваме сладкото като пълнеж за печене или сервираме с горещ чай.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *