Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко Ранетки за 2-литров буркан за зимата

Сладко Ранетки за 2-литров буркан за зимата

0
202
Кухня Светът
Калорично съдържание 399 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 210 минути
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 100 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко Ранетки за 2-литров буркан за зимата
Съдържание

Ябълките се измиват старателно и се пробиват с дървено шишче. След това се сваряват на два подхода в захарен сироп и се наливат в стерилизирани буркани. Оказва се много вкусно и сладко от кехлибар.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно ябълките под течаща вода, подсушете ги върху кърпа и ги пробийте с дървено шишче или вилица, направете пробиви на няколко места. Ако пропуснете тази стъпка, кожата ще се разкъса по време на кипене.
стъпка 2 от 6
Изпращаме ябълките в купа или тенджера и ги пълним с вода, така че ранетките да са напълно покрити с нея. Изпращаме го на огъня и го варим. Гответе 5 минути, след това извадете ябълките с решетъчна лъжица и ги напълнете със студена вода.
стъпка 3 от 6
Нека започнем да приготвяме сиропа. Изсипете гранулирана захар в дълбок съд и я напълнете с питейна вода. Загряваме и оставяме да заври, като бъркаме непрекъснато. Гответе още няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 4 от 6
Изпращаме ранетки към получения сироп и готвим 15 минути. Периодично отстраняваме получената пяна.
стъпка 5 от 6
Свалете сладкото от котлона и оставете да престои около 2,5 часа. След това време върнете всичко на огъня, оставете да заври силно и гответе на слаб огън за 15 минути, като разбърквате леко.
стъпка 6 от 6
Изключете котлона и изсипете горещо сладко в двулитрови буркани. Завиваме ги с метални капаци, увиваме ги в одеяло и ги оставяме да се охладят до стайна температура. Изпращаме на тъмно хладно място за съхранение. Изваждаме сладкото през зимата и го сервираме на масата с чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *