Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко Ранетки с опашки за зимата

Сладко Ранетки с опашки за зимата

0
222
Кухня Светът
Калорично съдържание 399 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 2 дни
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 100 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко Ранетки с опашки за зимата
Съдържание

Измитите ябълки се слагат в захарен сироп с лимонена киселина и се варят в три комплекта по 10-15 минути всеки. Горещото сладко се изсипва в буркани и се затяга с капаци. Оказва се, че е кехлибарен на цвят и много вкусен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете обилно ябълките под течаща вода, подсушете ги върху хартиена кърпа и ги пробийте с клечка за зъби в основата.
стъпка 2 от 7
Изсипете гранулирана захар в дълбока тенджера, напълнете я с чаша питейна вода и сложете всичко на огъня. Оставете да заври и гответе за няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 3 от 7
Добавете щипка лимонена киселина. Трябва да се образува пяна.
стъпка 4 от 7
Изпращаме ябълки до получения захарен сироп, довеждаме до кипене и продължаваме да готвим на слаб огън за 10-15 минути. След това изключете котлона и оставете сладкото да се охлади напълно. Не е необходимо да го разбърквате, така че ябълките да останат непокътнати.
стъпка 5 от 7
Повтаряме предишната стъпка още два пъти. При третия подход можете да готвите сладкото по -дълго, ако искате да стане по -гъсто.
стъпка 6 от 7
Изсипваме дори горещо сладко от ранетките в предварително стерилизирани буркани и затягаме капаците.
стъпка 7 от 7
Оставете съдържанието да се охлади напълно, след което ги изпращаме за съхранение на сухо място. Изваждаме го през зимата и го поднасяме с горещ чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *