Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Райско ябълково сладко за зимата

Райско ябълково сладко за зимата

0
218
Кухня Руски
Калорично съдържание 289.9 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 71,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Райско ябълково сладко за зимата
Съдържание

Сладкото от кехлибар, приготвено от цели сибирски ябълки, е един от най -красивите, ароматни и вкусни десерти, които можете да направите със собствените си ръце у дома. За разлика от обикновените заготовки от ябълки, малките плодове не се нуждаят от белене и сърцевина и това спестява огромно време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме райските ябълки, отстраняваме листата и ги подсушаваме, като ги поставяме върху кърпа или използваме хартиени кърпи. Пробиваме в основата с шиш или клечка за зъби, а ако няма нищо от това, тогава ще се получи обикновена вилица.
стъпка 2 от 6
В леген или тенджера смесете вода и гранулирана захар, оставете да заври и бъркайте непрекъснато, докато кристалите се разтворят напълно, свалете от котлона. Изсипете плодове в получения сироп и оставете за 10-12 часа, а за предпочитане за една нощ.
стъпка 3 от 6
След изтичане на времето запалете отново огъня и гответе 5-7 минути след завиране. Оставете плодовете да киснат отново за 8-10 часа.
стъпка 4 от 6
Ден по-късно нашето полуготово сладко вече ще придобие кехлибарен цвят, а самите ранетки ще станат почти прозрачни.
стъпка 5 от 6
Време е да сварим сиропа: изпращаме тигана на котлона за трети път и готвим около 10-15 минути, като разбъркваме активно.
стъпка 6 от 6
Готовата варя се изсипва в чисти буркани (не е необходимо да се стерилизира, достатъчно е да се излее с вряла вода и да се изсуши) и се навива на руло. Покрийте с одеяло за един ден и след това го приберете на склад. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *