Сладко от ревен с ябълки
0
2143
Кухня
Руски
Калорично съдържание
246,4 ккал
Порции
2 стр. пристанище.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
0,9 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
59,9 гр.
Киселината на ревен се съчетава добре с ябълки. За да има достатъчно сладост без излишна захар, се препоръчва да се вземат ябълки от сладки сортове. Когато избирате ревен за конфитюр, старите, здрави стъбла трябва да бъдат оставени настрана. По -добре ги оставете за компот. Но младите, сочни и хрупкави стъбла са идеални за сладко и му придават "правилната" консистенция.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме и подсушаваме ябълките. Нарежете всеки плод на четири парчета и изрежете семенната шушулка. Нарежете четвъртинките ябълки на малки кубчета, пропорционални на парчетата ревен. Добавете натрошените ябълки към ястието с ревен. Изсипете съставките за сладкото с гранулирана захар, разбъркайте, покрийте с чиста кърпа и оставете за една нощ, докато сокът излезе. След това сложете на котлона, оставете да заври и гответе за петнадесет минути. Свалете от котлона и оставете да изстине. След като изстине, отново заври и се вари в продължение на десет до двадесет минути.
Добър апетит!