Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко сладко за зимата без стерилизация

Сладко сладко за зимата без стерилизация

0
846
Кухня Руски
Калорично съдържание 356 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 3 дни
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 88 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко сладко за зимата без стерилизация
Съдържание

Предлагам да направите вкусно сладко от сливи за зимата без стерилизация. Нашето семейство много обича ароматния и дебел конфитюр, случва се просто да не доживее до зимата. И колкото и да го готвим, той отлита на първо място.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Подредете сливите и изплакнете внимателно под студена течаща вода. Оставете плодовете за известно време, за да може излишната течност да стъкне.
стъпка 2 от 8
Нарежете сушените плодове наполовина и отстранете семената. Сложете в съд, в който ще готвите сладкото. Поръсете захарта върху половините сливи.
стъпка 3 от 8
Разбъркайте и оставете да престои няколко часа, за да изпъкне сокът. Пасирайте плодовете малко със супена лъжица.
стъпка 4 от 8
Поставете контейнера на слаб огън. Разбърквайте, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно. Оставете да заври, като разбърквате от време на време и отстранявате всяка пяна, която се образува.
стъпка 5 от 8
Гответе за около 25-30 минути. По това време конфитюрът ще се сгъсти достатъчно. Подгответе буркани, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Банките трябва да са напълно сухи.
стъпка 6 от 8
Свалете от огъня и леко охладете, разбъркайте с ръчен блендер. Сложете отново на слаб огън, оставете да заври и варете 15 минути.
стъпка 7 от 8
С помощта на черпак внимателно изсипете сладкото в стерилни буркани. Затегнете горещите буркани със сладко от сливи с капаци, след като ги залеете с вряла вода, и ги обърнете с главата надолу. Оставете така, докато се охлади напълно. След това обърнете бурканите и приберете на хладно място.
стъпка 8 от 8
След като изстине напълно, можете да опитате останалото сладко от сливи.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *