Сладко от борови шишарки с лимонена киселина
0
1635
Кухня
Руски
Калорично съдържание
351,5 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
100 минути
Протеини *
gr.
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
81,6 гр.
Ако искате да опитате да направите необичайно сладко, мога да препоръчам интересна рецепта. Може да се изненадате, но това е сладко от борови шишарки с лимонена киселина. Вкусът на такова сладко ще ви шокира в добрия смисъл на думата.
Съставки
Процес на готвене
Подредете старателно младите борови шишарки, сложете в сито, изплакнете и оставете излишната течност да се отцеди. Поставете подготвените пъпки в съд с дебело дъно. Изсипете необходимото количество гранулирана захар и налейте чаша питейна вода, разбъркайте добре. След това поставете контейнера на слаб огън, оставете да заври. Варете сладкото за 25 минути.
След това свалете от огъня, охладете напълно. Добавете лимонена киселина. Сложете конфитюра отново на огъня и оставете да къкри 35 минути на тих огън, след като заври. Подгответе бурканите, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня. Залейте капаците с вряла вода или варете в тенджера за 7-10 минути.
Наслади се!