Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ сладко от ягоди
  4. ➠ Виктория Джем с големи цели плодове

Виктория конфитюр с големи цели плодове

0
1703
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 286 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 69,9 g
* на 100 гр. продукт
Виктория конфитюр с големи цели плодове
Съдържание

Нереално е да се готви Виктория по обичайния начин с дълго кипене и да не се загуби формата на плодовете. Ето защо, ако имате нужда от горски плодове, за да оцелеете, трябва да използвате петминутния метод. Големите плодове ще запазят формата си и могат да се използват като пълнеж в печени изделия или за декорация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте плодовете на градинските ягоди, отстранете счупените или изгнилите. Изберете най -големите и здрави екземпляри. Измийте Виктория до почистване и подсушете върху кърпа. Извадете чашелистчетата, прехвърлете плодовете в купа за готвене.
стъпка 2 от 6
Поръсете Victoria със слоеве гранулирана захар и поставете в хладилник за 12 часа. През това време Виктория ще пусне голямо количество сок.
стъпка 3 от 6
Разбъркайте сместа много внимателно, сложете съда на среден огън, оставете да заври. След това намалете котлона до ниско и варете сладкото за 5 минути. След това изключете котлона и оставете сместа да престои 12 часа.
стъпка 4 от 6
Направете отново същата манипулация. Не забравяйте да премахнете пяната.
стъпка 5 от 6
За трети път оставете сладкото да заври, гответе 5 минути, като разбърквате леко плодовете.
стъпка 6 от 6
Разпределете сладкото горещо върху стерилни буркани, навийте с варени капаци с машина. Обърнете бурканите с лакомства под топло одеяло с главата надолу и оставете да изстинат напълно. Съхранявайте десерта на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *