Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълково сладко бял пълнеж пет минути

Ябълково сладко бял пълнеж пет минути

0
1068
Кухня Руски
Калорично съдържание 265.7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 65.8 гр
* на 100 гр. продукт
Ябълково сладко бял пълнеж пет минути
Съдържание

Рецептата за ябълка "пет минути" е доста популярна, защото ябълките перфектно запазват вкуса и аромата си, включително "Бял пълнеж". В една традиционна сесия "пет минути" ябълките се нарязват на едро ренде, но това сладко не изглежда много хубаво, затова го готвим на филийки. Настояваме ябълките за няколко часа в захарен сироп и след това готвим точно 5 минути. Въпреки примитивния метод на готвене, конфитюрът се съхранява добре и се оказва гъст, тъй като в ябълките има много естествен пектин.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете добре ябълките за сладко. След това се нарязват на четвъртинки и се отстраняват шушулките. Нарежете на тънки филийки и веднага поставете в купа с разтвор на лимонена киселина, за да не потъмнеят.
стъпка 2 от 6
Сварете сиропа от изчисленото количество захар и вода. Охладете малко сиропа.
стъпка 3 от 6
Сложете резенчетата ябълка от лимоновия разтвор в купа за приготвяне на сладко и залейте с приготвения сироп.
стъпка 4 от 6
След това покрийте съдовете със салфетка и оставете за 4 часа да се влее.
стъпка 5 от 6
След това време поставете сладкото на умерен огън, оставете да заври и отстранете пяната от повърхността. Варете сладкото точно за 5 минути от началото на кипенето. В края на кипенето добавете малко ванилия или друг аромат към сладкото, но това е на вкус.
стъпка 6 от 6
Сладкото от бял налив е готово. Изсипете го в стерилни буркани, запечатайте го херметически, поставете го върху капаците и го покрийте с топло одеяло за един ден.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *