Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълково сладко с портокал и лимон

Ябълково сладко с портокал и лимон

0
636
Кухня Руски
Калорично съдържание 170 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 71,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Ябълково сладко с портокал и лимон
Съдържание

Нарязаните ябълки, заедно с портокали, лимони, кора и захар, се изпращат в тенджера и се оставят за една нощ. След това ястията се поставят на огън и се готвят на 3-4 подхода за 10-15 минути. Горещото сладко се изсипва в буркани и се навива на руло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно ябълките под течаща вода, подсушете ги с хартиена кърпа, изрежете сърцевината и нарежете на едри парчета. Можете също така да ги настържете с едро ренде.
стъпка 2 от 6
Измиваме и лимона. Натриваме го на ситно ренде, така че цялата кора да се отстрани от него. Извадете филмите от пулпата и ги нарежете на малки парченца. Обелете корите от портокалите, отстранете филмите и нарежете на едро.
стъпка 3 от 6
Изрежете бялата каша възможно най -близо до кората на портокалите и я нарежете на ситно под формата на кубчета.
стъпка 4 от 6
Изпращаме нарязани ябълки, портокали, лимон и кора в дълбока купа, в която ще се готви сладкото. Пълним всичко отгоре с гранулирана захар, разбъркваме внимателно и оставяме за една нощ, така че плодовете да изстискат.
стъпка 5 от 6
След това време изпратете съдовете на среден огън, оставете да заври и гответе за 10-15 минути. След това свалете от котлона и оставете да се охлади напълно. Повторете тази стъпка още 3-4 пъти, докато ябълките станат прозрачни.
стъпка 6 от 6
Стерилизираме бурканите предварително по удобен начин и ги заливаме с дори горещо сладко. Навиваме капаците, оставяме да се охлади напълно и го изпращаме на място, подходящо за съхранение. Използваме го като пълнеж за печене или го използваме в чист вид. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *