Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ сладко от ягоди
  4. ➠ Ягодово сладко с дръжки

Ягодово сладко с дръжки

0
391
Кухня Светът
Калорично съдържание 304,2 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 1,6 гр.
Въглехидрати* 72.9 гр
* на 100 гр. продукт
Ягодово сладко с дръжки
Съдържание

Според тази рецепта готвим сладко от ягоди, без първо да го почистваме от чашелистчета. В същото време е важно плодовете да се изплакнат старателно, така че всички замърсители да се измият с вода и да не попаднат в детайла. Вкусът на такова сладко е малко по -различен от традиционния вариант без билки, има лек "горски" вкус и допълнителен аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортираме ягодите от случаен боклук, отстраняваме дефектните екземпляри, отстраняваме листата. Изплакнете плодовете обилно в топла течаща вода, за да отстраните всички примеси. Оставете водата да се отцеди.
стъпка 2 от 5
Правим сироп в купа за приготвяне на сладко. Изсипете вода и около половин килограм захар в съда, сложете го на котлона. Разтворете захарта и оставете да заври.
стъпка 3 от 5
Изсипете плодовете в сиропа, разбъркайте и оставете да заври на тих огън. Изсипете останалата захар, разбъркайте и отново заври. От момента на кипене, варим сладкото за пет минути. Отстраняваме пяната.
стъпка 4 от 5
Ние стерилизираме буркани и капаци по всеки начин, с който сте свикнали.
стъпка 5 от 5
Готовото горещо сладко изсипете в сухи стерилни буркани и затегнете със сухи стерилни капаци. Оставете детайла да се охлади и поставете бурканите в хладилника за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *