Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от глухарче
  4. ➠ Медено сладко от глухарче

Медено сладко от глухарче

0
753
Кухня Руски
Калорично съдържание 231,3 ккал
Порции 0,75 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 2,7 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 53,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Медено сладко от глухарче
Съдържание

Това сладко от мед от глухарче се прави само от здрави и непокътнати цветове от глухарче, събрани рано сутрин. Той има лечебни свойства и се съхранява добре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете внимателно прясно набраните съцветия от глухарче със студена вода.
стъпка 2 от 7
Изсипете вода в тенджера, добавете захар и сварете захарен сироп.
стъпка 3 от 7
Сложете приготвените цветя във врящ сироп, оставете да заври и варете на тих огън за 20 минути.
стъпка 4 от 7
До края на готвенето изсипете необходимото количество лимон в сладкото и гответе за няколко минути.
стъпка 5 от 7
Оставете свареното сладко за един ден да се влива. След това време, прецедете конфитюра през тензух, сгънат с няколко думи, и изцедете целия сироп.
стъпка 6 от 7
Полученият сироп от глухарче гответе още 20 минути на слаб огън. Можете да увеличите времето за повторно готвене, ако искате да получите по-дебел мед.
стъпка 7 от 7
Готовото сладко се изсипва в малки стерилни буркани, затваря се плътно и се съхранява на студено място.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *