Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Желе от касис за зимата

Желе от касис за зимата

0
2027
Кухня Руски
Калорично съдържание 288 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 69.7 g
* на 100 гр. продукт
Желе от касис за зимата
Съдържание

За да готвите желе от касис, трябва да добавите голямо количество захар към тези плодове, тогава деликатесът няма да е кисел и много дебел, плътен в консистенция. И благодарение на наличието на концентриран сок от касис в желето, такова желе ще придобие още по -интензивна миризма и вкус на зрънце.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете добре плодовете от касис, оставете ги да изсъхнат.
стъпка 2 от 5
Пригответе сока отделно, като изстискате около 600 грама плодове. В резултат на това трябва да получите 200 мл сок, който трябва да се излее в тенджера, да се вари и да се вари заедно с килограм плодове за 10-15 минути след кипене.
стъпка 3 от 5
Свалете плодовете от огъня, оставете ги да се охладят леко, за да не се попарят; след това разтрийте касиса през сито - имате нужда от хомогенна ягодова маса без кожи и семена.
стъпка 4 от 5
Поставете ягодовата маса на котлона в тенджера, загрейте и добавете захар там. Когато съдържанието на тигана заври, къкри бъдещото желе на слаб огън за 30-40 минути. Прехвърлете съдържанието на тенджерата горещо в чисти, стерилизирани и сухи буркани, навийте капаците или ги завийте плътно. Оставете бурканите да се охладят напълно и ги съхранявайте на хладно и тъмно място.
стъпка 5 от 5
Желето от касис е особено добре да се яде с горещ чай или да се добавя като пълнеж към пайове.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *