
Череша и сладко от череши
Това сладко има богат цвят и балансиран вкус. Киселината на черешата се изглажда от сладостта на черешата и излъчва характерен свеж акцент. В края на готвенето добавете пектин, така че консистенцията на сладкото да е гъста. Такава заготовка може да се счита за готов независим десерт, например за чай - сладкото се състои от цели плодове, които по текстура наподобяват меки захаросани плодове.