Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с боровинки в мляко

Кнедли с боровинки в мляко

0
1754
Кухня Украински
Калорично съдържание 158,4 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 30.3 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли с боровинки в мляко
Съдържание

Кнедли с боровинки в мляко идват от детството, когато баба ми ни приготви това сочно, горещо и толкова вкусно ястие. Дори днес можете да зарадвате домакинството си с тези кнедли, защото е толкова лесно да ги приготвите. Резултатът - най -ароматните кнедли с боровинки - със сигурност ще изненада вас и вашето семейство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Разбийте яйцата и солта в дълбока купа. Изсипете мляко и вода в яйчената смес, разбъркайте. Пресейте брашното, постепенно го добавете към течните съставки. Омесете тестото.
стъпка 2 от 10
Поставете тестото върху суха, набрашнена повърхност. Омесете тестото добре с ръце. След това сложете тестото в купа, покрийте с кърпа и оставете за половин час.
стъпка 3 от 10
Поставете боровинките в гевгир и изплакнете под течаща вода. След това изсушете плодовете върху хартиена кърпа. Прехвърлете плодовете в дълбока купа, покрийте със захар, оставете за половин час.
стъпка 4 от 10
Разделете тестото на няколко части. Разточете всяка част на слой с дебелина около 2 сантиметра.
стъпка 5 от 10
С помощта на чаша изрежете кръгчета в тестото. Направете това с останалата част от теста.
стъпка 6 от 10
Поставете супена лъжица горски плодове върху всеки кръг тесто.
стъпка 7 от 10
Свързваме краищата на тестото близо до чашата, прищипваме краищата, образувайки кнедли.
стъпка 8 от 10
Направете това с цялото налично тесто и плодове.
стъпка 9 от 10
Сварете вода в тенджера, изпратете там кнедли. Гответе ги 8 минути, преди кнедли да изплуват.
стъпка 10 от 10
Извадете кнедли от водата с решетъчна лъжица, наредете на порционни чинии. Сервирайте кнедли от боровинки в мляко с масло или заквасена сметана. Гарнирайте порции с пресни плодове, ако желаете. Наслада!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *