Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пържени кнедли от боровинки

Пържени кнедли от боровинки

0
1822
Кухня Украински
Калорично съдържание 205.8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 6,1 гр.
Въглехидрати* 48.8 g
* на 100 гр. продукт
Пържени кнедли от боровинки
Съдържание

Ето една необичайна рецепта за пържени кнедли с боровинков пълнеж. Такова ястие перфектно ще допълни вашия обяд или ще се превърне в десерт. Ако смятате себе си за ценител на кулинарното творчество, тогава тази рецепта ще може да ви увлече със своята оригиналност, а готовото ястие ще завладее с невероятния си вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пресейте пшеничното брашно (2 чаши) в подходящ съд. Правим депресия в брашното, добавяме сол и изсипваме растително масло. След това изсипете вряща вода на тънка струя и интензивно омесете брашното.
стъпка 2 от 7
Когато получената маса се охлади малко, добавете към нея останалата чаша пшенично брашно и омесете тестото с ръце. След това поставете тестото в контейнер, покрийте с кърпа и оставете за 30 минути, докато се охлади напълно.
стъпка 3 от 7
Нека преминем към пълнежа. Подреждаме боровинките, изплакваме и подсушаваме върху кърпа. Ако използвате замразени плодове, размразете ги и ги изхвърлете в гевгир, така че цялата течност да е стъклена. Поставете боровинките в купа и поръсете с гранулирана захар. След това добавете галета. Смесваме всичко.
стъпка 4 от 7
Разточете готовото тесто на тънък слой, изрежете кръгове върху него с чаша.
стъпка 5 от 7
На всеки кръг е необходимо да се разпредели пълнежът от зрънце (1 чаена лъжичка) и да се оформят кнедли, прищипвайки ръбовете на тестото.
стъпка 6 от 7
Събираме вода в тенджера, добавяме малко сол и изпращаме кнедли там. Сварете кнедли 3 минути, след като изплуват на повърхността. След това извадете кнедли от водата.
стъпка 7 от 7
Загрейте тиган с масло и запържете кнедли, докато се образува светло златисто кафява коричка. Сервирайте готовото ястие горещо.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *