Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с картофи, гъби и пържен лук

Кнедли с картофи, гъби и пържен лук

0
1024
Кухня Руски
Калорично съдържание 157,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 32,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Кнедли с картофи, гъби и пържен лук
Съдържание

Картофите с гъби и пържен лук са класически пълнеж за домашни кнедли. Това ястие може да се сервира като предястие или като пълноценно ястие за обяд. Допълнен със заквасена сметана и други дресинги.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Комбинирайте брашното със сол и вода. Омесете съставките, докато се получи гладко и еластично тесто.
стъпка 2 от 7
Обелете лука и картофите. Последният се измива старателно в студена вода.
стъпка 3 от 7
Картофите могат да се нарязват на няколко парчета и да се варят до омекване. Нарежете гъбите с нож.
стъпка 4 от 7
Смелете сварените картофи на гладко пюре без бучки.
стъпка 5 от 7
Запържете гъбите с лук и смесете с картофено пюре. Добавете сол на вкус. Разстиламе пълнежа в тестото, разточено на малки кръгчета.
стъпка 6 от 7
Оформяме кнедли и ги слагаме във вряща подсолена вода. Гответе 4 минути.
стъпка 7 от 7
Изваждаме готовото ястие от вряща вода и го поставяме в чиния. Можете веднага да го сервирате на масата, като добавите заквасена сметана или друг сос.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *