Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с картофи върху тесто без яйца

Кнедли с картофи върху тесто без яйца

0
781
Кухня Руски
Калорично съдържание 178,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 9,4 гр.
Въглехидрати* 42.3 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли с картофи върху тесто без яйца
Съдържание

Кнедли, пълнени с картофи, са идеални за проста и обилна домашна храна. Освен това тестото без добавяне на яйца прави ястието постно и също подходящо за веганска кухня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пресейте брашното в дълбока купа.
стъпка 2 от 10
Изсипете сол във водата и разбъркайте старателно, докато сухият продукт се разтвори напълно.
стъпка 3 от 10
Правим фуния в брашно. Изсипваме вода в него. Омесете дълго и старателно тестото за гладко и плътно състояние.
стъпка 4 от 10
Почистваме картофите и ги сваряваме до готовност.
стъпка 5 от 10
Докато картофите се готвят, нарязваме лука и го запържваме в растително масло до прозрачност.
стъпка 6 от 10
Паунд сварени картофи в картофено пюре. Разбъркайте сместа с лука и добавете сол на вкус. Пълнежът е готов.
стъпка 7 от 10
Връщаме се към теста. Разточваме го на тънък слой. Изрежете от него кръгове.
стъпка 8 от 10
Поставете пълнежа в центъра на всеки кръг. След това сгънете тестото наполовина и закрепете ръбовете.
стъпка 9 от 10
Сварете вода и потопете кнедли в нея. Когато втасат, гответе във вряща вода за около 4 минути.
стъпка 10 от 10
Сложете готовите кнедли с картофи в чиния и сервирайте.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *