Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с картоф

Кнедли с картоф

0
940
Кухня Руски
Калорично съдържание 154,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 21,8 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли с картоф
Съдържание

Оригинални кнедли с картофи се правят върху сладкиши от закваска. Такава основа излиза мека и ефирна. Опитайте вкусна домашна рецепта за обяд или закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Разтворете маслото и солта във вряща вода. Разклатете добре.
стъпка 2 от 7
Изсипете брашно в получената течност и разбийте пилешко яйце. Омесете тестото на плътна бучка, покрийте го с чиния и оставете за 30 минути.
стъпка 3 от 7
Сварете картофите предварително и ги разбийте до омекване и ефирно пюре.
стъпка 4 от 7
След това запържете свинската мас в тиган, след това сложете нарязан лук към нея и продължете да къкри съдържанието за 3-4 минути.
стъпка 5 от 7
Разточете тънко тестото и го разделете на малки равни кръгчета.
стъпка 6 от 7
Започваме всеки кръг с картофи и залепваме ръбовете. След формоването сварете кнедли във вряща вода за 5 минути.
стъпка 7 от 7
Поръсете готовите кнедли върху запеченото тесто с печена свинска мас и лук. Можете да го сервирате на масата, приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *