Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с ягоди върху водата

Кнедли с ягоди върху водата

0
1524
Кухня Украински
Калорично съдържание 185.8 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 4 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 42.3 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли с ягоди върху водата
Съдържание

За домакините, които никога не са приготвяли този желан десерт за възрастни и деца, се предлага най -простата рецепта за замесване на тесто за кнедли с ягоди във вода. Вземете яркочервена ягода за това ястие, неповредена и суха.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете количеството пшенично брашно, пресято върху сито, посочено в рецептата, в купата за омесване на тестото. Изсипете чаша вода, добавете щипка сол и разбъркайте тестото с лъжица.
стъпка 2 от 6
След това омесете тестото добре с ръце, така че да се окаже плътна еластична консистенция и да не залепва по ръцете ви. Омесеното тесто разточете на кифличка и оставете за 20 минути за престояване.
стъпка 3 от 6
Прехвърлете приготвеното тесто върху работната повърхност на масата, поръсена с брашно, и го разточете с точилка в плоска торта с дебелина не повече от 1,5 мм. Използвайте чаша или чаша, за да изрежете чисти кръгове от тестото. Поставете тенджера с вода на котлона, за да сготвите кнедли.
стъпка 4 от 6
Изплакнете ягодите със студена вода и отстранете дръжките. Нарежете големите плодове на 2–4 парчета, а малките оставете непокътнати. Изсипете 2/3 чаена лъжичка захар и ягоди във всеки кръг тесто. Стиснете краищата на кнедли красиво и внимателно, за да не изтича сокът по време на готвене. Подредете готовите кнедли върху дъска за рязане и ги поръсете с брашно.
стъпка 5 от 6
Посолете малко преварената вода и хвърлете кнедли в нея. Не забравяйте да ги смесите, в противен случай те ще се слепят. Варете кнедли за 5 минути, след като излязат на повърхността.
стъпка 6 от 6
Прехвърлете сварените кнедли с решетъчна лъжица в порционни чинии и сервирайте със заквасена сметана.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *