Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с месо и картофи

Кнедли с месо и картофи

0
1525
Кухня Руски
Калорично съдържание 253,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 10,8 g
Мазнини * 15 гр.
Въглехидрати* 25,7 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли с месо и картофи
Съдържание

За оригинална и вкусна семейна вечеря можете да приготвите домашни кнедли с картофи и месо. Това ястие може да се сервира със зеленчуци, пресни билки или заквасена сметана.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете две чаши и половина брашно в дълбока купа. Добавете сол и пилешко яйце.
стъпка 2 от 7
Изсипете вода и омесете масата с ръце, докато се образува плътна и не лепкава бучка тесто.
стъпка 3 от 7
Нека започнем да приготвяме пълнежа. Нарежете лука и месото много ситно. Запържете храната в тиган до ярко зачервяване.
стъпка 4 от 7
Сварете картофите и ги намачкайте в картофено пюре. Комбинирайте го с месо на скара. Посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте.
стъпка 5 от 7
Разточете тестото на тънко и разделете на равни малки кръгчета с помощта на стандартна чаша.
стъпка 6 от 7
Поставете пълнежа в центъра на всяко приготвено парче тесто и оформете кнедли. Сварете ги във вряща вода за 4 минути.
стъпка 7 от 7
Кнедли с картофи и месо са готови за сервиране. По желание може да се допълни със заквасена сметана и билки.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *