Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли със сурови картофи и осолена свинска мас

Кнедли със сурови картофи и осолена свинска мас

0
1579
Кухня Руски
Калорично съдържание 192,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,7 g
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 28,7 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли със сурови картофи и осолена свинска мас
Съдържание

Искате ли да изненадате близките си с оригинално домашно ястие? Опитайте рецептата за кнедли, пълнени с картофи и осолена свинска мас. Този питателен и интересен продукт ще се превърне в акцента на вашата маса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете брашното в дълбока купа. Пресяваме продукта, ако е необходимо. Добавете сол към това и разбийте пилешкото яйце.
стъпка 2 от 7
Изсипете вода и омесете тестото до гладкост и хомогенност.
стъпка 3 от 7
Настържете обелените и измити картофи на ситно ренде. Внимателно изцедете излишната вода от суровото пюре.
стъпка 4 от 7
Смелете осолената свинска мас и я добавете към картофите. Можете да превъртите продукта в месомелачка. Разбъркайте плънката, добавете черен пипер на вкус. Не е необходимо да осолявате.
стъпка 5 от 7
Сега разточваме тестото на тънко и го разделяме на малки кръгли части, във всяка от които поставяме пълнежа. Затворете кнедли и запечатайте добре ръбовете.
стъпка 6 от 7
Потопете всички сурови кнедли във вряща подсолена вода. Варете около 5 минути.
стъпка 7 от 7
Внимателно извадете готовото ястие от тигана и го прехвърлете в чинии. Може да се сервира със заквасена сметана!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *