У дома
➠ Сладки сладкиши
➠ Чийзкейк
➠ Чийзкейк от боровинки с тесто

Чийзкейк от боровинки с тесто

539

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 193,5 ккал

Порции 9 порт.

Време за готвене 110 минути

Протеини * 7,2 гр.

Мазнини * 5,1 гр.

Въглехидрати* 32,9 g

Съдържание

Тестото с прясна мая се нарязва на малки парченца. От всяка се оформя плоска торта и се прави вдлъбнатина в центъра с помощта на чаша. Пълнежът от боровинки, захар и нишесте се изпраща в центъра. Всичко се пече 20-25 минути.

Съставки

Процес на готвене

Започваме, като правим тесто за тестото. Изпращаме прясна мая в подходящ съд. Загрейте млякото и го изсипете върху маята. Важно е да е топло. След това добавете захар и три супени лъжици брашно. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи хомогенна маса.

Поставяме контейнера на топло място и изчакваме тестото да втаса.

Прехвърляме го в по -дълбок контейнер. Разбийте две яйца там и разбъркайте. След това добавете сол, изпратете омекотено масло и отново разбъркайте добре.

Пресейте брашното през сито и добавете порции в съда. Започваме да омесваме тестото. Тя трябва да е мека и еластична. Месете за около 10 минути. След това го покрийте с кърпа и го поставете на топло място за 40 минути.