Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сладки сладкиши
  3. ➠ Чийзкейк
  4. ➠ Чийзкейк с боровинки във фурната

Чийзкейк с боровинки във фурната

0
596
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 173,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 5,2 гр.
Мазнини * 11,6 гр.
Въглехидрати* 24,7 g
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с боровинки във фурната
Съдържание

Един от вкусните домашно приготвени сладкиши е боровинковият чийзкейк. Те се готвят рядко, тъй като не винаги има време да се занимавате с тесто с мая, но през уикенда можете да зарадвате любимите си хора и особено децата с този десерт. Боровинките са подходящи както пресни, така и замразени, но към тях трябва да се добави нишесте или брашно. Трябва да вземете гъста и мазна заквасена сметана, в противен случай тя ще се свие при печене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
Първо, ние ще подготвим всички съставки за приготвяне на чийзкейкове, тъй като домашното печене изисква точното количество, както в аптеката, и не само пропорцията е важна, но и температурата на продуктите и редът, по който те се добавят към печени изделия, така че по -късно да не бъдете разочаровани от резултата.
стъпка 2 от 14
Изсипете леко затоплено мляко в отделна купа и разтворете в него прясна мая.
стъпка 3 от 14
Изсипете пшенично брашно през сито в купа за омесване на тесто, добавете към него захар и щипка сол и разбъркайте с лъжица.
стъпка 4 от 14
Разбийте едно яйце на мляко с мая и разбъркайте с бъркалка до гладкост.
стъпка 5 от 14
След това изсипете тази млечна смес в брашно и омесете тестото, първо с бъркалка, а след това с ръка.
стъпка 6 от 14
Когато брашното поеме цялата течност, изсипете растително масло към тестото и продължете да месите, докато спре да лепне по дланта. Това отнема до 10 минути.
стъпка 7 от 14
За да стане тестото бързо, поставете го в мултикукър, задайте програмата „Multipovar“ на 40 ° C и 40 минути или на „Загряване“ за същото време.
стъпка 8 от 14
След това време нарязваме подхождащото тесто на малки парченца, разточваме ги на колобоци и ги поставяме върху лист за печене, покрит с хартия и намазан с масло. Даваме на koloboks 20 минути за корекция, покривайки ги със салфетка.
стъпка 9 от 14
След това време ние оформяме малки вдлъбнатини върху колобките с дъното на обикновена чаша.
стъпка 10 от 14
Поставете заквасена сметана в тези вдлъбнатини на равен слой.
стъпка 11 от 14
Поръсете приготвените боровинки с нишесте или брашно и разбъркайте, така че нишестето да покрие всички плодове.
стъпка 12 от 14
Поставете боровинките върху заквасената сметана и поръсете със захар.
стъпка 13 от 14
След това намажете чийзкейковете с мляко. Печем ги във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 20 минути. Прехвърляме изпечените чийзкейкове от лист за печене върху кърпа, намазваме ги с малко количество масло и оставяме за 20 минути.
стъпка 14 от 14
Чийзкейкът с боровинки е готов във фурната. Можете да го сервирате на масата.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *