Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сладки сладкиши
  3. ➠ Чийзкейк
  4. ➠ Чийзкейк с ягоди и заквасена сметана

Чийзкейк с ягоди и заквасена сметана

0
551
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 222,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 8,2 гр.
Мазнини * 10.3 g
Въглехидрати* 37,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с ягоди и заквасена сметана
Съдържание

Първо се прави основа от крехко тесто, в която се излагат нарязани ягоди. След това всичко се залива с маса заквасена сметана, захар, брашно, яйца, ванилова захар и се пече 30-50 минути.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изпращаме омекотеното масло в подходящ съд и леко го разбиваме със захарта.
стъпка 2 от 10
След това добавете заквасена сметана и разбийте отново.
стъпка 3 от 10
Пресейте брашното с бакпулвера през сито и добавете порции към маслото, като разбивате, докато всички съставки се комбинират.
стъпка 4 от 10
Събираме получената маса на топка и поставяме в хладилника за 20-30 минути.
стъпка 5 от 10
Готвене на пълнежа. Изпращаме заквасена сметана, захар, две яйца, пшенично брашно и ванилова захар в удобен контейнер. Смесете всичко с бъркалка, докато се получи хомогенна маса.
стъпка 6 от 10
Измийте ягодите добре под течаща вода, подсушете ги върху хартиена кърпа и ги нарежете на малки парченца.
стъпка 7 от 10
Вземете форма с диаметър 22 см и сложете тестото в нея. Разпределяме го равномерно и правим ниски страни.
стъпка 8 от 10
Разстиламе нарязаните ягоди.
стъпка 9 от 10
Изсипете готовата заквасена сметана и почукайте на масата с формата, така че плънката да се разпредели равномерно. Загрейте фурната до 180 ° C и печете чийзкейка за 30-50 минути.
стъпка 10 от 10
Оставете го да се охлади напълно, без да го изваждате от формата. След това нарежете на порции и сервирайте с горещо кафе или чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *