Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сладки сладкиши
  3. ➠ Чийзкейк
  4. ➠ Чийзкейк с извара и ягоди

Чийзкейк с извара и ягоди

0
585
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 288,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 23,8 g
Въглехидрати* 24,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с извара и ягоди
Съдържание

Един от популярните варианти за домашно печене е изварата и ягодовият чийзкейк, особено през сезона на горски плодове. Истинският чийзкейк е голям кръгъл пай с пълнеж и прищипани ръбове, но можете да ги оформите и на малки кифлички. В тази рецепта вие сте поканени да приготвите истински „кралски“ чийзкейк върху тесто от късо тесто.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 17
За да направите чийзкейка вкусен и красив след печене, пригответе всички съставки за него с добро качество и измерете в количеството, посочено в рецептата.
стъпка 2 от 17
В купа за омесване на тестото пресейте 4 чаши първокласно пшенично брашно върху сито.
стъпка 3 от 17
Изсипете половин чаша гранулирана захар в брашното.
стъпка 4 от 17
Вземете кремавия маргарин охладен.
стъпка 5 от 17
Нарежете го на малки парченца с нож или го накълцайте на едро ренде и го прехвърлете в брашно.
стъпка 6 от 17
Смелете ръчно брашното с маргарин и захар, докато се натроши на ситно. Можете да направите това с всяко кухненско устройство, ще бъде по -лесно.
стъпка 7 от 17
За пълнежа сложете две опаковки извара в отделна купа.
стъпка 8 от 17
Разбийте пилешките яйца до изварата.
стъпка 9 от 17
След това добавете останалата захар към изварата, въпреки че можете да добавите още, ако обичате сладък пълнеж.
стъпка 10 от 17
Разбийте добре изварата, захарта и яйцето до гладкост.
стъпка 11 от 17
За да изпечете чийзкейк, вземете кръгла тава с пружинна форма и я намажете малко с растително масло. Поставете половината от сварените трохи от брашно с ръце плътно във формата, образувайки високи страни по ръба.
стъпка 12 от 17
Поставете изварата върху трохите на равен слой.
стъпка 13 от 17
Поставете приготвените пресни ягоди върху изварата.
стъпка 14 от 17
След това поръсете плодовете със захар, но това не е задължително.
стъпка 15 от 17
Напълнете пълнежа с останалите трохи и стегнете ръбовете на чийзкейка с пръсти.
стъпка 16 от 17
Печете чийзкейка във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 30 минути и до златисто кафяво.
стъпка 17 от 17
Чийзкейкът с извара и ягоди е готов. Извадете го от фурната, охладете за 20-30 минути и след това извадете формата. Нарежете десерта на порции и сервирайте.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *