Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сладки сладкиши
  3. ➠ Чийзкейк
  4. ➠ Чийзкейк с извара от мая на кефир във фурната

Чийзкейк с извара от мая на кефир във фурната

0
1810
Кухня Руски
Калорично съдържание 267,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 12,7 g
Мазнини * 14.2 g
Въглехидрати* 39,8 g
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с извара от мая на кефир във фурната
Съдържание

Вкусът на домашно приготвени чийзкейкове с извара върху буйно тесто с мая е познат на всеки от детството. Тези меки и сочни сладкиши са вкусни за сервиране с чай, какао, мляко или сок.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разтворете маята в 100 милилитра топла вода, добавете захар и оставете тестото на топло място за 15 минути. След това смесете топъл кефир, растително масло, яйце, тесто и сол. Добавете пресятото брашно и омесете тестото. Покрийте купата с чиста кърпа и оставете тестото на топло място за 1,5 часа да втаса. Повторете тази процедура още веднъж и тестото ще бъде готово за по -нататъшна работа.
стъпка 2 от 5
Пригответе пълнежа. Комбинирайте извара, яйце и захар. Определете количеството захар по ваш вкус.
стъпка 3 от 5
Поставете съвпадащото тесто върху повърхност, намазана с растително масло и го набръчкайте добре с ръце. Разделете тестото на малки парченца и оформете на тортили. Поставете малко пълнеж от извара в средата на всяка.
стъпка 4 от 5
Намажете лист за печене с растително масло, поставете заготовките върху него и оставете за половин час на топло място. След това намажете чийзкейковете с разбито яйце и поставете във фурната.
стъпка 5 от 5
Печете чийзкейковете на 200 градуса за 20-25 минути. Чийзкейковете трябва да покафенеят добре и да втасат. Те могат да се сервират топли и охладени.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *