Категории
Заготовки за зимата

Вегетарианска салата Цезар без месо

0
1283
Кухня американски
Калорично съдържание 151 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 9,1 гр.
Мазнини * 12,8 g
Въглехидрати* 12,6 гр.
Вегетарианска салата Цезар без месо

На вашето внимание е дадена рецепта за приготвяне на добре познатия и обичан „Цезар“ без добавяне на месо, яйца и майонезен сос. Произвежда се от листа от маруля, чери домати, твърдо сирене и крутони от бял хляб. Дресингът е направен от заквасена сметана с лимонов сок и подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Отрежете кората на филийките хляб и ги нарежете на кубчета с дебелина до 1 см. Поставете кубчетата хляб върху лист за печене.
стъпка 2 от 5
Включете фурната на максимална температура, за предпочитане в режим "конвекция", и поставете нарязаната питка в нея за 5-7 минути. Крутоните трябва да са леко корички и да не изсъхнат напълно.
стъпка 3 от 5
За да приготвите дресинга, сложете заквасената сметана в купа или чаша и добавете лимонов сок, за да стане сосът по -рядък. След това добавете сол, риган и черен пипер към соса и разбъркайте добре. Измиваме листата от маруля, подсушаваме ги със салфетка и ги разделяме на средни парчета на ръка.
стъпка 4 от 5
Измийте чери доматите и ги нарежете на 4 части.
стъпка 5 от 5
Сложете нарязаните домати и листата от маруля в купа за салата, залейте с приготвения сос от заквасена сметана и разбъркайте внимателно. Разпределяме салатата на порционни чинии и поръсваме с варени крекери. Нарежете твърдото сирене на тънки филийки (можете да използвате белачка за зеленчуци) и го сложете красиво върху салатата. Веднага сервираме салатата на масата, за да не омекнат крутоните.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *