Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Унгарска супа от гулаш от говеждо месо

Унгарска супа от гулаш от говеждо месо

0
1578
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 55,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 3,4 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 1,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Унгарска супа от гулаш от говеждо месо
Съдържание

Унгарската супа от гулаш е абсолютно самодостатъчно и балансирано ястие. Подготовката му няма да причини много проблеми и можете да ги нахраните с голяма компания.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Нарежете бекона на малки парченца.
стъпка 2 от 11
Обелете лука и чесъна, нарежете на ситно.
стъпка 3 от 11
Измийте месото и го нарежете на малки кубчета.
стъпка 4 от 11
Обелете чушката от преградите и семената, нарязайте месото на ивици.
стъпка 5 от 11
Измийте доматите и ги нарежете на кубчета.
стъпка 6 от 11
Обелете и нарежете картофите на кубчета.
стъпка 7 от 11
В тенджера с дебело дъно разтопете мазнината от бекона, след което отстранете пръжките.
стъпка 8 от 11
Сложете лука в тигана, където бе пържен беконът, и го запържете до златисто кафяво. След това добавете червен пипер, разбъркайте, оставете да къкри за 1-2 минути.
стъпка 9 от 11
Добавете месо в тигана, продължете да къкри за 5-7 минути.
стъпка 10 от 11
След това налейте водата, така че да покрие месото. Покрийте тенджерата и задушете супата от гулаш на слаб огън за 1,5 часа. Ако е необходимо, добавете вода по време на готвене.
стъпка 11 от 11
След това добавете зеленчуци: картофи, чушки и домати, налейте 2-2,5 литра вода. Оставете супата да заври. Добавете чесъна и гответе, докато картофите омекнат. Подправете със сол на вкус. Сервирайте готовата супа от гулаш в дълбоки купи с пресен хляб.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *