Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Черешов конфитюр с агар-агар

Черешов конфитюр с агар-агар

0
3796
Кухня Руски
Калорично съдържание 243 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 59.7 g
* на 100 гр. продукт
Черешов конфитюр с агар-агар
Съдържание

Черешовият конфитюр е вкусен и независим десерт за домашен чай. Това сладко е идеално за тостове и сандвичи в допълнение към сутрешния чай. Тази рецепта за приготвяне на конфитюр с агар-агар и без продължителна термична обработка прави черешовия деликатес наистина полезен!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Черешите трябва да се сортират, като се отстранят повредените плодове и листа. След това изплакнете черешите под течаща вода.
стъпка 2 от 7
Отстранете семената от всички плодове. Изсипете черешовия сок, излязъл по време на процеса на костилки, в отделен съд.
стъпка 3 от 7
Половината от общото количество череши трябва да се накълцат с пасатор. Засега оставете малка част от нарязаните плодове (100 г) настрана.
стъпка 4 от 7
Сложете череши без костилки, нарязани плодове и гранулирана захар в подходяща тенджера. Смесваме всичко. Слагаме тенджерата със съдържанието на огъня и оставяме да заври.
стъпка 5 от 7
Нека приготвим сгъстител. Измерете количеството черешов сок, което получавате. Ако не достигне 100 ml, разредете го с вода, така че да получите 100 ml течност. Изсипете получената течност в съд с останалите нарязани плодове, добавете агар-агар тук. Разбъркайте ягодовата смес, сложете на огън, оставете да заври и след това кипете за няколко минути. Плодовата маса ще стане гъста.
стъпка 6 от 7
След това изсипете сгъстителя в съд с врящи плодове, разбъркайте всичко старателно и оставете на огън за още 5 минути от момента на кипене.
стъпка 7 от 7
Изсипете гореща конфигурация от череши в стерилизирани буркани и затворете с капаци. Това сладко може да се съхранява както в хладилник, така и при стайна температура.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *