Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Черешов сок без захар за зимата

Черешов сок без захар за зимата

0
488
Кухня Светът
Калорично съдържание 52 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 10,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Черешов сок без захар за зимата
Съдържание

Черешовият сок без захар се съхранява не повече от шест месеца. Заготовката обаче е по -малко термично обработена и запазва повече полезни свойства. Съхранявайте напитката на хладно място.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Внимателно подбраните череши - без гниене и развалени участъци - се измиват и се слагат в гевгир. В сока не трябва да има излишна течност, така че плодовете трябва да изсъхнат. Едва след това премахваме семената и дръжките.
стъпка 2 от 5
Изстискайте сок от плодове с помощта на сокоизстисквачка. Изсипете течността в буркан и оставете да престои около 2-3 часа в хладилника. След това изсипете сока в тенджера през тензух, сгънат на 2-3 слоя, за да се отървете от утайката.
стъпка 3 от 5
Не оставяйте сока да заври в тигана. Веднага намалете топлината и варете 10 минути, за да убиете бактериите. В процеса на изцеждане на сокове започваме да подготвяме консервите и капаците за съхранение. Първо те трябва да бъдат почистени и изплакнати и след това изпратени за стерилизация.
стъпка 4 от 5
Наливаме напитката в кутии. Извиваме ги и ги обръщаме. Увиваме го с одеяло, докато контейнерите се охладят.
стъпка 5 от 5
След това контейнерът със сока трябва да се пренесе на сухо и хладно място. През зимата отваряме консервите и се наслаждаваме на витаминна напитка.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *