Категории
Заготовки за зимата

Вкусно тесто за кнедли, за да не заври

0
1810
Кухня Руски
Калорично съдържание 270,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 16,1 гр.
Мазнини * 15.2 g
Въглехидрати* 48.7 g
Вкусно тесто за кнедли, за да не заври

Да се ​​направи висококачествено тесто за кнедли, за да не се разпадне по време на готвене, е истинско изкуство. За да направите това, трябва да изберете правилните пропорции на съставките. И за да стане тестото още по -вкусно, добавете към него яйце и куркума. Семейството ще се зарадва на такива кнедли!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пресяваме брашното през цедка, така че не само се освобождаваме от ненужните примеси, но и значително го обогатяваме с въздух. Добавете куркума към брашното и разбъркайте.
стъпка 2 от 5
Сварете вода и разтворете щипка сол в нея.
стъпка 3 от 5
Добавете яйцето към брашното, разбъркайте добре и изсипете в преварена вода.
стъпка 4 от 5
Разбъркайте тестото веднага с шпатула, а когато се охлади малко, поръсете дланите с брашно и омесете тестото с ръце за 5-7 минути.
стъпка 5 от 5
Покрийте тестото с целофан или кърпа и оставете да изстине.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *