Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ Мокра козунак

Мокра козунак

0
1881
Кухня Руски
Калорично съдържание 280,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 3 часа
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 8,1 гр.
Въглехидрати* 46.8 g
* на 100 гр. продукт
Мокра козунак
Съдържание

Основната характеристика на мокрия козунак, освен невероятния му вкус, е способността му да поддържа свежест за дълъг период от време. И можете да се уверите в това, като приготвите този прекрасен десерт, като следвате инструкциите стъпка по стъпка, които представяме на вашето внимание.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Първо трябва да изсипете стафидите в отделен малък съд и да ги залеете с вряла вода за десет минути. След това, след отстраняване, разстиламе стафидите върху хартиена кърпа, за да се отървем от излишната течност.
стъпка 2 от 13
Сложете маята и захарта в друга купа. Разбъркайте съставките до гладкост.
стъпка 3 от 13
Изпращаме и мляко и три супени лъжици брашно, които първо трябва да бъдат пресяти. Смесваме всичко, след което изпращаме получената маса за петнадесет минути на топло място.
стъпка 4 от 13
Взимаме отделен съд и разбиваме в него с миксер едно яйце, два жълтъка и захар.
стъпка 5 от 13
Добавете растително масло и извара там. Смесете всичко до гладкост.
стъпка 6 от 13
Смесете получената маса с тесто и разбъркайте старателно.
стъпка 7 от 13
Добавете сол и бакпулвер към общата маса.
стъпка 8 от 13
След това постепенно добавете останалото брашно. В тестото не трябва да има бучки.
стъпка 9 от 13
Оставете миксера настрана и започнете да месите тестото с ръце.
стъпка 10 от 13
Разпределяме тестото във форми, които трябва да се намажат с масло.
стъпка 11 от 13
Трябва да се има предвид, че по време на процеса на печене тестото трябва значително да увеличи размера си, така че формичките не трябва да се пълнят напълно с тесто.
стъпка 12 от 13
Изпращаме тестото във фурната за четиридесет минути и печем при температура 170 градуса.
стъпка 13 от 13
Междувременно в отделна купа с помощта на миксер разбийте два протеина, комбинирани с пудра захар. С получената глазура намажете готовите сладкиши.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *