Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновани въшки без стерилизация

Мариновани въшки без стерилизация

0
1877
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 12,1 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 26 ч.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 2,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани въшки без стерилизация
Съдържание

Волнушките са невероятно вкусни и ароматни гъби. Много домакини ги смятат за горчиви, но това не е така, ако са приготвени правилно! И почти няма връстници за мариновани вълни! Просто е вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме и почистваме космите, отрязваме им краката, за рецептата се нуждаем само от гъбички. Накисваме вълните в подсолена вода за 24 часа, като през това време ще е необходимо да смените водата 2-3 пъти.
стъпка 2 от 4
След това изпращаме гъбите на печката, добавяме към 3 супени лъжици. сол. Когато водата заври, варете вълните за 30 минути. И източваме водата през гевгир.
стъпка 3 от 4
Пригответе маринатата, за това сваряваме 1 литър. вода, разтворете останалата сол, захар в нея, добавете черен пипер, скилидки чесън, дафинов лист и карамфил. Нарежете лука на половин пръстени и го изпратете във водата, също поставете вълните в него и гответе всички 20 минути.
стъпка 4 от 4
Разпределяме вълните и лука в стерилизирани буркани, пълним ги с готова марината и ги навиваме на руло. Оставете гъбите да се охладят на стайна температура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *