Въздушна манна върху кисело мляко
0
1027
Кухня
Руски
Калорично съдържание
162,7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
75 минути
Протеини *
8,1 гр.
Мазнини *
4,4 гр.
Въглехидрати*
35 гр.
Ако имате чаша кисело мляко и портокал в хладилника си, а грис и брашно в кухнята, имаме страхотна идея! Само за няколко минути можете да замесите тестото за невероятна манна с портокал и след час ще имате страхотен десерт на масата си! Ароматът му няма да остави никого безразличен и след няколко минути цялото семейство ще се събере на масата, за да вкуси парче вкусен и деликатен десерт с чаша прясно сварен чай.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме портокала под течаща вода, подсушаваме го с кърпа и търкаме портокаловата кора на ситно ренде, като внимателно отстраняваме само портокаловата част, и го добавяме към тестото. След това обелваме портокала, разглобяваме го на филийки и го почистваме от преградите. Портокаловата каша се слага в блендер и се смила. Разбийте яйцата в хотелска купа, добавете захар и разбийте с миксер до пухкавост.
Добавете яйчената смес и нарязания портокал със сок в купа с подут грис, пресейте брашното и добавете бакпулвера. Омесваме добре всички съставки, като плътност тестото трябва да наподобява тесто за палачинки. Поставяме пергаментова хартия на дъното на разцепената форма, намазваме страните на формата с малко количество масло. Разстиламе тестото във форма, внимателно изравняваме тестото отгоре със силиконова шпатула и поставяме маната да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за 35-40 минути. Проверяваме готовността с шиш, той трябва да излезе сух от тортата.
