Категории
Заготовки за зимата

Сушени домати без олио

0
2469
Кухня Руски
Калорично съдържание 19,7 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 8,7 g
Сушени домати без олио

Сушените домати са много вкусна и невероятно апетитна закуска. С нея всяко ястие ще блести с нови цветове. Опитайте тази нискокалорична рецепта за домати без масло. Такъв деликатес може да се приготви за зимата и да се насладите на отличен вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме доматите и ги нарязваме на половинки. След това извадете пулпата от тях с чаена лъжичка.
стъпка 2 от 4
Обелете чесъна, разделете го на филийки и след това го нарежете или нарежете под преса.
стъпка 3 от 4
Покриваме листа за печене с пергамент и разпределяме половинките домати върху тях на редове. Поръсете доматите с босилек, риган, смес от черен пипер и нарязан розмарин. Слагаме лист за печене в предварително загрята фурна и печем на 180 градуса за 15 минути. След това намалете температурата до 80 и леко отворете вратата на фурната. Поръсете доматите с чесън и оставете да къкри на слаб огън за още 10 часа.
стъпка 4 от 4
Смесете винения оцет със сол и поръсете сушените домати със сместа. Слагаме ги в стерилизирани буркани и ги навиваме плътно.

Съвет: Тъй като не сме използвали масло по време на готвене, доматите ще изсъхнат бързо. В този случай е по-добре да ги съхранявате за 1-2 месеца или да ги накиснете за няколко минути преди сервиране.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *