Сушени домати на италиански
0
1814
Кухня
Руски
Калорично съдържание
80,9 ккал
Порции
0,5 л.
Време за готвене
13 ч.
Протеини *
1,4 гр.
Мазнини *
10,1 гр.
Въглехидрати*
5,1 гр.
Сушени домати са вкусен деликатес, който ще ви отнеме много време и усилия. Но вашите усилия ще бъдат напълно възнаградени, когато отворите буркан с тези домати, сложете ги върху хрупкав тост с крема сирене, добавите лист босилек към доматите и поръсете с няколко капки ароматното масло, в което се съхраняват доматите. Просто е страхотно!
Съставки
Процес на готвене
На сушилнята задайте режима за сушене на зеленчуци, ако имате регулиране на температурата, задайте я на 70 градуса. Затваряме капака и натискаме бутона "Старт". На всеки 1-2 часа ще е необходимо да сменяте нивата на сушилнята на места: поставяме долните нагоре, горните слизаме надолу, така че доматите на различни нива да се изсушават еднакво.
Измиваме буркани за усукване на домати със сода за хляб, добавяме 1-2 супени лъжици течаща вода към всеки буркан и поставяме в микровълновата за 1-2 минути за стерилизация. След като бурканите се охладят малко, сложете няколко резенчета чесън на дъното, след това сложете плътно изсушените домати, добавете няколко щипки сол, лют пипер и балсамов оцет към всеки буркан. Изсипете топло овкусено масло във всеки буркан и затворете плътно с варени капаци.
