У дома
➠ Домати
➠ Домати с босилек за зимата
➠ Сушени домати със сирене

Сушени домати със сирене

855

Кухня Руски

Калорично съдържание 93,9 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 10 мин.

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 10.3 g

Въглехидрати* 3,1 гр.

Съдържание

Сушени домати, поради невероятния си вкус, могат да се нарекат истински деликатес, който може да се използва както самостоятелно, така и като съставка за приготвяне на различни ястия от италианската кухня. Разбира се, сушените домати могат да бъдат закупени в магазина. Но мнозина смятат, че завишената им цена не е оправдана. Затова предлагаме да използвате представената на вашето внимание рецепта и сами да приготвите този деликатес.

Съставки

Пресни домати 6 кг Чесън 10 зъба. Зехтин 200 гр. Риган 10 гр. Сирена Фета 100 гр Сушен босилек 10 гр. Сушен розмарин 10 гр. Прясна мащерка 10 гр.

Процес на готвене

Нека започнем да приготвяме доматите.

Те трябва да бъдат добре измити, почистени от опашки и дръжки, след което нарязани на кръгчета.

Дебелината на кръговете трябва да бъде около половин сантиметър. Сложете доматите върху лист за печене, покрит с хартия за печене.

Всеки кръг трябва да се намаже със зехтин. За удобство използвайте силиконова четка.

След това поръсете доматите със сушена мащерка, розмарин, босилек и риган.

Следващата стъпка е да намажете доматите с чесън, прекаран през преса.

Ако доматите ви произвеждат твърде много сок, изнесете ги на слънце (на балкона) и ги оставете да изсъхнат през деня. Тази процедура ще спести работата на фурната.