Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Сушени домати
  4. ➠ Пържени на слънце домати

Пържени на слънце домати

0
3189
Кухня Руски
Калорично съдържание 105,8 ккал
Порции 0,3 кг
Време за готвене 6 ч
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 26 гр.
* на 100 гр. продукт
Пържени на слънце домати
Съдържание

Вкусните сушени домати могат лесно да се приготвят у дома във фритюрника. За да направите това, изберете плодове със среден размер, месести, узрели, плътни. Подправките и билките, както и тяхното количество, могат да бъдат избрани според вашия вкус. В тази рецепта предлагаме да използвате печеливша опция-готова смес от провансалски билки. Можете да съхранявате домати след изсушаване в запечатан буркан на сухо място. Като алтернатива можете да излеете зехтина в същия буркан и да ги поставите в хладилника.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Избираме доматите за сушене с приблизително еднакъв размер, така че по време на процедурата плодовете да се готвят равномерно. Изплакнете и подсушете доматите старателно.
стъпка 2 от 4
Нарязваме всеки домат по дължина на парчета. В зависимост от големината на избраните плодове, нарязани на две или повече парчета. Премахнете следата от стъблото, ако желаете.
стъпка 3 от 4
Поставете нарязаните домати, нарязани право нагоре, поръсете със сол, гранулирана захар и провансалски билки.
стъпка 4 от 4
Поставете доматите, нарязани нагоре, върху решетката на фритюрника. Зададохме температурата на 90-95 градуса. Сушим доматите в продължение на четири до шест часа. Готовите домати трябва да са леко меки, но не влажни. Изваждаме ги от решетката и ги поставяме в контейнер за съхранение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *