Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Домати с босилек за зимата
  4. ➠ Сушени домати в буркан

Сушени домати в буркан

0
574
Кухня Руски
Калорично съдържание 73,4 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 8 ч.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 16,7 g
* на 100 гр. продукт
Сушени домати в буркан
Съдържание

Сушените домати са популярна италианска закуска, която постепенно набира популярност у нас. Много хора предпочитат готовия продукт, който лесно може да се намери на рафтовете на нашите магазини. Предлагаме да приготвите такава солена закуска у дома. За да направите това, ще ви трябват висококачествени домати, специални подправки и билки и фурна с функция конвекция.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Доматите трябва да се измият старателно и след това да се изсушат.
стъпка 2 от 6
След това нарязваме доматите на четири части, след като отстраняваме дръжките от тях. Също така, не забравяйте да премахнете сърцевината.
стъпка 3 от 6
Следващата стъпка е да поставите нарязаните домати върху голям лист за печене, покрит с пергаментова хартия и намазан с малко растително масло. Препоръчваме да поставите резенчета домати на минимално разстояние един от друг, тъй като по време на процеса на сушене размерът им ще намалее значително.
стъпка 4 от 6
Всяка филия поотделно трябва да се посоли и поръси със захар.
стъпка 5 от 6
Изпращаме листа за печене във фурната, предварително загрята до 90 градуса за 7-8 часа. Много е важно да не затваряте плътно вратата на фурната, тъй като съдържащата се в доматите влага трябва да изтича навън.
стъпка 6 от 6
Поръсете резени сушени домати с нарязан босилек и риган. Остава ни да сложим плътно доматите в буркан и да ги залеем със зехтин. Такава заготовка може да се съхранява в хладилник до шест месеца.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *