Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Сладки домати с чесън
  4. ➠ Сушени домати в олио

Сушени домати в олио

0
640
Кухня Руски
Калорично съдържание 131,6 ккал
Порции 1,2 л.
Време за готвене 14 дни
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 35,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Сушени домати в олио
Съдържание

Искам да споделя рецепта за вкусни сушени домати в масло. Предястието се приготвя във фурната, ще бъде голямо предимство, ако фурната ви има функцията "Конвекция". Доматите ще се готвят равномерно. Сушените домати се съчетават добре с пикантни сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе необходимите съставки за ароматните сушени домати. Изберете домати, които са здрави и с еднакъв размер. Изплакнете обилно доматите под студена течаща вода и подсушете. Нарежете подготвените домати наполовина или на четвъртинки. Използвайте лъжица, за да премахнете сърцевината.
стъпка 2 от 5
Сложете готовите домати върху лист за печене, покрит с хартия за печене, сол и добавете гранулирана захар на вкус. Поставете листа за печене във фурната. Задайте температурата на 90 градуса и изсушете за около 6-8 часа с отворена врата.
стъпка 3 от 5
Измийте добре бурканите и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Поставете сушени домати на дъното на стерилни буркани, поръсете слоевете със смес от сух чесън, сух босилек и сух риган.
стъпка 4 от 5
Напълнете бурканите напълно с домати и отгоре с растително или зехтин. Завийте бурканите обратно със стерилни капаци и охладете напълно. След това го поставете в хладилника.
стъпка 5 от 5
След 1,5-2 седмици можете да използвате сушени домати в масло, например за приготвяне на пица

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *