Категории
Заготовки за зимата

Козунаци със стафиди във фурната

Торта върху тесто Фурна
Торта с тесто със заквасена сметана

Има много рецепти за козунаци. Всички те имат едно общо нещо - резултатът е меки, ароматни, вкусни сладкиши, които харесват както душата, така и вкусовите рецептори. Тази рецепта включва месене на тесто и добавяне на значително количество заквасена сметана към тестото.Трохата на такива сладкиши се отличава с лека влага и в същото време ронливост. Порите са средни, плътността е по -близо до висока. Кората е нежна, зачервява се добре. Козунаците не остаряват дълго и остават меки.

Съставки: краве мляко, суха мая, брашно, яйце, масло, гранулирана захар, заквасена сметана 15%, заквасена сметана 20%, ванилия, стафиди, яйчен белтък, пудра захар, сладкарски дресинг, масло
Кулич Фурна
Кулич с мляко и заквасена сметана - бабина рецепта

Мисля, че тази рецепта е най -добрата. Това е просто, защото не отнема много време. И най -важното, всеки човек ще успее. Рецептата е доказана от баба. Оказва се, че вътре са високи, порести и влажни сладкиши и най -важното е, че не е нужно да месите тестото дълго време, което ще бъде плюс за всяка домакиня, която спестява време. Сухата мая отдавна е включена в ежедневието ни и улеснява готвенето. Затова смело ги използваме и не се страхуваме, че тестото няма да втаса. Хубав, успешен и честит Великден на всички!

Порции: 8 малки сладкиши 8 x 8 сантиметра или 4 големи 15 x 16 сантиметра (в зависимост от формата)

Съставки: яйце, краве мляко, масло, заквасена сметана, гранулирана захар, ванилова захар, сол, суха мая, брашно, стафиди, за декорация:, яйчен белтък, гранулирана захар, лимонена киселина, сол