Сладки козунаци

Пикантен кулич с пикантен послевкус е оригинална, актуализирана версия, като алтернатива на традиционните сладкиши. Съставът съдържа добавки като захаросани плодове, стафиди и бадеми, вкусът е много богат и необичаен.

Въпреки че много хора купуват сладкиши за празнична великденска трапеза в магазина, варена торта със собствените си ръце е несравнимо по -добра, защото можете да експериментирате със състава и количеството на съставките. В тази рецепта се предлага, като опция, да приготвите торта с маково семе, което ще придаде на хлебните изделия нов вкус и аромат. За да стане тортата нежна и ефирна, доброто месене на тестото на ръка е важно, но без опит с тестото това не е лесно да се направи. Омесваме тестото със суха мая и с помощта на машина за хляб.

Тази рецепта ви предлага оригинален начин за приготвяне на козунаци, които ще ви изненадат с новия си вкус. Готвене на кулич-крафин, пълнен с мак и захаросани плодове. Омесваме тестото с маслена мая с помощта на кухненски робот, защото основният вкус определя времето за омесване на тестото и е по -трудно да го направите с ръце.

Като алтернатива на козунаците със стафиди, тази рецепта ви кани да направите тези празнични сладкиши с мак и ядки. Ще бъде оценен не само от любителите на макова торта. Маково семе и нарязани ядки допълват добре тестото и придават на сладкишите нов вкус. Можете да правите сладкиши под формата на крафини с пълнеж от мак, но ние ще ги добавим директно към тестото. Омесваме тестото с прясна мая, след което ще работи добре. Рецептата е проста.

Всяка домакиня иска да приготви необичайно вкусна и красива козунак, но това отнема време и търпение. Мултикукърът перфектно ще ви помогне в тази работа. Той изпича добре дъното и страните на тортата, оставяйки горната светлина, но това не е критично, защото тортата ще бъде покрита отгоре с красива „капачка“ от глазура. В тази рецепта омесете тестото по гъбен начин и добавете към него маково семе и можете да поставите стафиди или захаросани плодове по ваш вкус.

На Великден козунаците се пекат от много домакини и дори от тези, които не знаят как да ги приготвят. Дори при спазване на всички правила печенето може да не се окаже много успешно: или тестото не е втасало добре, или не е изпечено и тортата е останала мокра. Но ако имате машина за хляб, тортата винаги ще работи и с минимални усилия, трябва да се направи само всичко, както е в инструкциите за вашия модел HB. Печем кулич с добавяне на мак и стафиди към тестото, но е възможно и без него.

Не всяка домакиня има възможност да изпече козунак по класическата рецепта, а тук ще ви помогне версията на торта върху тесто без месене. Не е необходимо да месите тестото с ръце и по -голямата част от времето ще бъде отделено за проверка. Тези сладкиши са буйни и влажни и често допълват вкуса и аромата си с цитрусови плодове.