
Козунак върху тесто в хлебопекарна
Тестото за мая за сладкиши може да се приготви с помощта на недвоен или с гъбен метод. В последния случай трохите имат по -пореста текстура. Предлагаме да готвим козунак в хлебопекарна по метода на гъбата. Първо омесваме малко количество мая и го изпращаме за проверка. След това добавете останалите съставки и оставете за месене, проверка и последващо печене.